Ich bin ein echter Genussmensch und habe mich nach einer erfüllten Kindheit im hessischen Wetzlar vor vielen Jahren für ein Leben in Mönchengladbach entschieden.
Meine berufliche Reise begann als Tischlerin. Frauen im Handwerk? Das war damals noch ungewöhnlicher als heute!
Aber anpacken war bei mir noch nie ein Problem! Beim Tischlern sollte es aber nicht bleiben, denn im Anschluss an meine Lehre trug mich das Leben dann hinaus in die große Modebranche, in der ich ganze zwei Jahrzehnte in leitender Position tätig war.
Für meine Familie, meine Freunde und alle, die mich im Laufe meines Lebens begleitet und kennengelernt haben, ist es kein Geheimnis: Ich habe viele Leidenschaften. Die größte ist aber wohl gutes Essen – und hier liegt mein Fokus ganz speziell auf leckeren, knusprigen Flammkuchen.
Im Laufe der letzten Jahre wuchs in mir der große Wunsch, frei und flexibel arbeiten zu können. Ein Grund, warum ich eines Morgens aufwachte und mir meinen lang gehegten Traum dann auch endlich erfüllte: Einen eigenen Food Truck. Mit meinem Citroen HY (Bj. 1965) flitze ich seither durchs Rheinland
In den letzten beiden Jahren war es etwas ruhiger – wie wohl überall auf Grund der Corona-Pandemie.
Doch nun geht’s in alter Frische wieder los!
Freut Euch auf meine feinen, selbstgemachten Flammkuchen, all die leckeren, erfrischenden Limonaden und auch auf weitere Köstlichkeiten.
Jetzt anfragen!
Mobil 0172 265 422 2 / E-Mail susanne@flammstein.com